LE MENU DE LA SEMAINE 

 

Ce menu est susceptible d'être modifié en fonction de la disponibilité des produits du marchés

 

servi midi et soir

70 euro/pers

  

Amuse-Bouche

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Saint-Jacques à la plancha, chou vert braisé, Bouillon de pomme de terre fumée, avruga, livèche

ou

Boulette de chevreuil, risotto au potiron, lard de colonata, sauce poivrade

 

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Selle d'agneau farcie aux épinards,  terrine de céleri rave, coulis de brocoli, jus des sucs

ou 

Filet de Bar de ligne, Wok de chou pointu, Dim-Sum de crevettes, émulsion coco/curry rouge/homard

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Moelleux au caramel beurre salé, glace verveine

ou

Butternut Confit à la Vanille, Praliné Noisette, Mascarpone, Sorbet Poire

ou

Ananas laqué à la Vanille Bourbon, mousse chocolat blanc, sorbet Mojito, tuile au grué

 

 Voir la carte des vins ou la carte des digestifs

 

LE BRUNCH

De La SAINT-VALENTIN

De L'Amour Fou qui rend AMOUREUX

 

60 euro/pers

UNIQUEMENT LE DIMANCHE 13 Février

 

Coffret pour deux comprenant:

 

1 Bouteille de Prosecco Millésimé

Jus d'orange frais "pressé" qui n'a vraiment pas le temps! 

1 Thé de chez Harneys and Sons

 

 

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Oeuf Cocotte Bénédicte

Oeuf Ozen, Flan d'épinard, crème d'aneth, Saumon fumé 

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Mini Viennoiseries / Baguette à l'ancienne

Confiture artisanale, Yaourt Bio nature, Beurre

 

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Assortiment de charcuteries fines et fromages affinés

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Assortiment de Salades et Tartares

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 Duo de Tartelette Citron meringuée et Chocolat miroir/caramel beurre salé

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Moelleux THÉ MATCHA

 de Yasushi Sasaki

 

Commande par mail sur reservation@lemondeestpetit.be au plus tard le vendredi 11 février 12:00.

Enlèvement le Dimanche 13 février de 10:00 à 12:00 ou Livraison sur Bruxelles à partir de 10:00 (10 euro)

 

 

 Voir la carte des vins ou la carte des digestifs