Restaurant gastronomique étoilé

à Bruxelles

A l'image de la musique qu'on y entend, la cuisine est vive, bouleversante, et en mesure de raconter une histoire.

Le Monde est Petit a trouvé son identité dans cette cuisine où le classique est revisité et où la création se déploie au fil des saisons. La cuisine y est faite avec autant de passion et d'exigence, de créativité et d'imagination que s'il s'agissait de peinture, de sculpture ou de musique.

Le restaurant vous accueille du lundi au vendredi, midi et soir, dans deux salles aux ambiances différentes.

Ce tableau est à titre d'exemple et évolue en fonction des produits de saisons

Les entrées

32.00 -King Crab, salade d'asperges vertes, cake de pois chiche, Jus d'asperges vertes à la citronnelle

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21.50 - Fleur de courgette farcie, cocotte de petit-pois, écrevisses, émulsion Sésame Blanc

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18.50 - Secreto Bellota snacké, chou rave confit, radis, condiment Mostarda di Cremone

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17.50 - Sardines Bretonnes grillées, crème de burrata, sorbet de poivron rouge et Chorizo, gaufre aux olives noires

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17.50 - Sushi de thon rouge à la péruvienne, haricot blanc / bulghur, ponzu tomate, condiment mangue/wasabi

Les plats

28.50 - Carré d'agneau, artichauts violets Barigoule, croustillant de chèvre frais et épinards, jus au thym

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35.00 -Ris de veau meunière, Béarnaise de morilles, asperge verte de Provence, frites de Polenta à l'ail des ours

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35.00 -Turbot rôti, navet en deux préparations, cerises, beurre de Sakura

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29.00 - Lotte rôtie, riso-vénéré, lard de Colonata, asperges blanches brûlées, émulsion d'olives noires Kalamata

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32.00 - Pigeonneau rôti, petits-pois à la française, pdt bouchon, jus fumé

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Chef à domicile

Dégustez des produits d'une extrême fraîcheur, achetés et sélectionnés par le chef auprès des meilleurs fournisseurs pour un service et une qualité inégalables.

Nous vous proposons un service sur-mesure, adapté à vos envies et vos besoins. Pour vous, nous « délocalisons » nos chefs dans votre cuisine!